Was nützt eine Ausbildung zum Barista?

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Wenn man sie nicht anschliessend nutzen kann? Eben darum war ich an zwei Samstagen auf der Erlebniswelt Kaffe an der diesjährigen Muba im Einsatz. Die Erlebniswelt war eine Ausstellung von «Die Kaffeemacher». Eine tolle Erfahrung, die ich jederzeit wieder machen würde. Es ist schön, mit interessierten Besuchern über Kaffee und über die Unterschiede zwischen gutem und schlechtem Rohmaterial, sorgfältigem Rösten und über die verschiedenen Extraktionsmethoden zu sprechen. Und ihnen danach selbstverständlich auch einen zu servieren …

Posted on 23. April 2012 in sonst wo geniessen

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