Wir sind hier ja ein Blog, welcher am Puls der Zeit sein will. Oder doch nicht? Ist ja egal.. Wir teilen hier mal das wirklich einfache Rezept für Hugo, der Drink, welcher im Moment dem Aperol den Rang abläuft: ein grosses bauchiges Glas nehmen, ein paar Pfefferminzblätter rein (allenfalls vorher kurz auf die Handfläche schlagen, damit sich die ätherischen Öle aus dem Blatt lösen), ein kleiner Schluck Holundersirup dazu, eine halbe Limette und mit einem Glas Proscecco aufgiessen. Wer es noch ein bisschen leichter mag, kann noch ein Schluck Soda dazu geben. Und fertig ist der Mojito light, welcher offenbar seine Wurzeln im Südtirol haben soll … Nun ja: was von dort kommt, ist einfach gut!