Selbst gemachte Salsicce vom Grill mit Linsensalat.

Selbst gemachte Salsicce vom Grill mit Linsensalat.

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Uwe von (einem meiner Vorbild-Blogs) HighFoodality hat es am Freitag vorgeschlagen: Salsicce vom Grill mit Linsen-Salat. Perfekt Idee: denn erstens haben wir ja vor wenigen Wochen die Surprise-Kolumne über Linsen geschrieben und zweitens – Achtung Uwe, jetzt kommts – hatten wir noch selbstgemacht Salsicce. Denn da hat er recht: gute, frisch, nicht überwürzte und vor allem mit Konservierungstoffen vollgempumpte Salsicce sind nördlich der Alpen schwer zu bekommen. Deshalb machen wir die selber.